Fertiggerichte 2022 – Die Große Analyse
FoodboxGuide.de hat gemacht, was bisher niemand gemacht hat. Wir haben deutsche Anbieter von Fertiggerichten und deren Gerichte analysiert und in Zahlen zusammengefasst. Was heißt das?
ANBIETER
FERTIGGERICHTE
GERICHTE-GRUPPEN
FLEISCH-KATEGORIEN
VERPACKUNGSARTEN
ZUBEREITUNGSARTEN
ATTRIBUTE / DIÄTEN
Eine kurze Vorschau zu interessanten Erkenntnissen
Wir haben uns 3 Bereiche genauer angeschaut:
- Anbieter: Was haben die Anbieter im Angebot
- Preise: Wie sind die Preise der Fertiggerichte
- Gerichte: Was macht die Gerichte aus?
ANBIETER
Im Durchschnitt haben Anbieter:
26 Gerichte
Im Median haben Anbieter:
12 Gerichte
PREISE
Im Durchschnitt kosten Fertiggerichte:
7,39 €
Mit höheren Preisen korrelieren:
Fischgerichte
Fleischgerichte
Glutenfreie Gerichte
Regionale Zutaten
Saisonale Zutaten
GERICHTE
Die 5 billigsten Gerichtegruppen
Frikadallen
Curry Wurst
Linsenssuppen
Erbsensuppen
Kartoffelsuppen
Und nun zu den Details!
Inhaltsverzeichnis und Analyse.
Worum geht es auf der folgenden Seite?
Wir stellen Euch die wichtigsten Erkenntnisse im Detail vor und bieten auch die volle Analyse zum Download an – kostenlos!
Wie sind wir vorgegangen?
Zwecks umfangreicher Analyse von über 1000 Fertiggerichten ist es nötig zuerst zu definieren, welche Produkte tatsächlich in die Kategorie Fertiggerichte fallen.
Zu den Fertiggerichten in unserer Analyse zählen Convenience Produkte, die zubereitungsfertig sind, das bedeutet, dass man sie nur noch aufwärmen muss, damit sie verzehrfertig werden.
Zwecks Datensammlung wurden sogenannte Web-Scraping Technologien genutzt.
Die Rohdaten bestehen jeweils aus URLs, Gerichtenamen, Preis, den dazugehörigen Diäten, den Verpackungsarten, Nachhaltigkeits- und Zusatzstoffkriterien, sowie Angaben zur kcal und kj.
Alle Gerichte wurden bewertet nach enthaltenen Zutaten, wie Fisch, Fleischart und vegetarischen Zutaten.
Zusätzlich wurden Preise pro kcal und kj berechnet, um eine quantifizierbare Basis für Vergleiche herzustellen
In der Analyse wurden grundsätzliche Methoden der Statistik angewandt.
Ausgangspunkt stellt eine deskriptiv-explorative Analyse der Testgruppe dar.
Folgend werden verschiedene Kategorien, wie Anbieter, Gerichte-Arten, Preis, Nachhaltigkeit usw. beleuchtet
Die wichtigsten Erkenntnisse zu den Anbietern von Fertiggerichten!
80%
der Anbieter haben Fleischgerichte im Angebot
80%
der Anbieter haben vegetarische Gerichte im Angebot
65%
der Anbieter haben vegane Gerichte im Angebote
34%
der Anbieter haben
Bio Gerichte
im Angebot
Die häufigsten Fleischsorten?
Rind - Huhn - Schwein - Wildfleisch
Die häufigsten Fleischsorten in Fleischgerichten in der Reihenfolge
Die häufigsten Fertiggerichte im Angebot?
ca. 50%
der Anbieter haben Gulasch-Gerichte im Angebot
ca. 40%
der Anbieter haben Chili con/sin Carne im Angebot
Verpackung, Zubereitung & Zutaten – Worauf setzen Anbieter von Fertiggerichten?
1/3
der Anbieter setzt auf Einweggläser als Verpackung
74%
der Anbieter bieten Zubereitung in der Mikrowelle an
60%
der Anbieter haben vegane Gerichte im Angebote
40%
der Anbieter haben
Bio Gerichte
im Angebot
Die wichtigsten Erkenntnisse zu den Preisen von Fertiggerichten!
Hier geht es zu den Vorteilen von Fertiggerichten
Durchschnittspreis pro Fertiggericht
Durchschnittspreis pro 100kcal
Welche Attribute korrelieren mit einem höheren Preis pro Fertiggericht?
Fleisch
Fisch
Glutenfreie Zutaten
Regionale & Saisonale Zutaten
Welche Attribute korrelieren mit einem niedrigeren Preis pro Fertiggericht?
Vegetarische Gerichte
Vegane Gerichte
Verpackung in Einwegglas
Welche Fleischsorten in Fertiggerichten sind teuer?
Ente - Gans - Lamm - Büffel
kosten im Durchschnitt mehr als Wildfleisch und anderen Fleischsorten
Die wichtigsten Erkenntnisse zu den Gerichten selbst!
Hier geht es zu den Vorteilen von Fertiggerichten
Die 5 billigsten Gerichtegruppen
Frikadallen
Curry Wurst
Linsenssuppen
Erbsensuppen
Kartoffelsuppen
Die 5 Gerichtegruppen mit der höchsten kcal-Anzahl
Schnitzel
Rouladen
Curry-Wurst
Bolognese
Pasta-Gerichte
Anteilig am häufigsten mit regionalen Zutaten
Frikadelle
Erbsensuppe
Braten-Gerichte
Klopse
Linsensuppe
Welche Attribute korrelieren mit einer hohen Kalorienanzahl?
Regionale Zutaten
Fleisch
Saisonale Zutaten
Welche Attribute korrelieren mit einer hohen Kalorienanzahl?
Vegetarische Gerichte
Vegane Gerichte
Bio Zutaten
Die volle Analyse als PDF zum kostenlosen Download!
Was einen in der detaillierten Analyse erwartet!
Detaillierte Analyse der Anbieter
Detaillierte Analyse der Preise
